اندیشکده مطالعات و پژوهش های مدیریت

 نیازسنجی بازار، تامین نهاده های تولید و بازاریابی راه حل تولید پایدار است

نشست کارگروه تخصصی امور اقتصادی استان سیستان و بلوچستان در معاونت برنامه ریزی استانداری برگزار شد

با توجه به بیانات رهبری و راهکار ایشان به مسئولان در استفاده از اقتصاد مقاومتی و رهایی از اقتصاد تک محصولی کشور، و کمبود ظرفیت تولید موجود برای تامین مصرف گوشت سفید استان سیستان و بلوچستان، نشست کارگروه تخصصی امور اقتصادی استان سیستان و بلوچستان، عصر یک شنبه 15 مرداد، با حضور معاون برنامه ریزی استاندار برگزار شد.

در ابتدای این نشست رجبعلی شیخ زاده معاون برنامه ریزی استاندار سیستان وبلوچستان با بیان اینکه در این جلسه به دنبال شناخت کاستی ها و نیازهای صنعت مرغداری استان هستیم، افزود: باید علاوه بر تامین مرغ مصرفی استان، با برنامه ریزی و مطالعه لازم، استان را به تولید کننده گوشت سفید تبدیل کنیم. لذا لازم است بررسی شود، وضعیت امروز حاصل از توجه نکردن، مدیریت نداشتن، نبود برنامه صحیح، مشکلات مدیریتی و مالی تولیدکنندگان یا نبود تعامل و همکاری توسط سیستم بانکی بوده است و با تعیین اولویت ها و بازنگری روش ها، برنامه و پیش بینی مورد نیاز را به بهترین وجه انجام دهیم.

شیخ زاده با اشاره به اینکه دادن تسهیلات، یکی از راه کارهای حل مشکلات مرغداری ها است، گفت: البته باید با نظارت اصولی، آسیب های حوزه تسهیلات را شناسایی کرد بطوری که تسهیلات در محل خود به مصرف برسد و به صورت بهینه و کنترل شده هزینه گردد.

رئیس کارگروه تخصصی امور اقتصادی استان با بیان اینکه از 142 واحد تولیدی مرغداری استان، 40 واحد غیر فعال می باشند، ادامه داد: باید دلیل بهره برداری نکردن این واحدها مشخص گردد و با استفاده از این اطلاعات و سایر داده ها، فاصله زمانی صدور موافقت اصولی تا بهره برداری از واحد تولیدی مرغداری، به حداقل ممکن برسد و با رصد به موقع جدول زمان بندی بهره برداری، و نظارت بر هزینه کرد اعتبارات، بهره وری در این بخش را بالا ببریم. وی افزود: این نظارت و کنترل برای واحدها نیز سودآور است زیرا در زمان مورد نیاز از حمایت اصولی دولت در استفاده از تسهیلات سرمایه در گردش و نقدینگی مورد نیاز به راحتی برخوردار خواهند شد.

شیخ زاده در ادامه مصرف گوشت سفید استان را روزانه 153 تن اعلام کرد و اظهار داشت: 49 درصد استان را روستاییان خودکفا تشکیل می دهند و همچنین فرهنگ مصرف گوشت قرمز، باعث شده سرانه مصرف گوشت سفید در استان، پایین تر از میانگین کشوری باشد که لازم است این فاکتورها نیز در اظهار نظرها و تصمیمات لحاظ گردند. وی با بیان این مطلب که صنعت مرغداری و صنایع وابسته به آن همچون کشتارگاه ها، صنایع بسته بندی و بخش بازاریابی، علاوه بر صرفه اقتصادی، در زمینه ایجاد اشتغال نیز بسیار موثرند، اعلام کرد: لازم است حرکتی جهادی در ارتقای این صنعت و صنایع وابسته به آن برای ارتقای اقتصاد استان و ایجاد اشتغال پایدار، انجام دهیم.

مدیر کل جهاد کشاورزی استان نیز با بیان اینکه صنعت مرغداری استان با 102 واحد فعال 20 تا 25 درصد نیاز استان را فراهم می کند، گفت: متاسفانه دوره های جوجه ریزی این واحدها کم بوده و به صورت مستمر انجام نمی گیرد که در هر دوره مرغداری های استان با ظرفیت جوجه ریزی 3 میلیون و 500 هزار قطعه جوجه، فعالیت می کنند. کیخا افزود: همچنین 270 واحد سنتی پرورش مرغ بومی نیز در استان در حال فعالیت هستند که هر واحد سنتی بطور میانگین بین 400 تا 2 هزار قطعه مرغ تولید می کند.

کیخا بزرگ ترین مشکل واحدهای مرغداری صنعتی را نبود تشکل های منسجم، هماهنگ و با بنیه مالی قوی اعلام کرد و افزود: اکثر واحدهای مرغداری استان به سیستم بانکی بدهی دارند و در تامین سرمایه در گردش خود با مشکل روبرو هستند که لازم است با برنامه ریزی و حمایت لازم نقدینگی مورد نیاز این واحدها تامین گردد.

وی تعداد کشتارگاه های صنعتی طیور استان را 5 واحد اعلام کرد و در مورد مشکل عمده کشتارگاه ها گفت: مهم ترین دلیل فعال نبودن کشتارگاه های استان، ناهماهنگی موجود بین دستگاه ها و نبود همکاری لازم متولیان امر است، که این نبود هماهنگی و اهاله وظایف از مشکلات استان می باشد که امیدواریم با پیگیری قوانین لازم در مجلس و مشخص شدن وظایف دستگاه ها، مشکل تولیدکنندگان و کشتارگاه ها رفع گردد.

معاون امور دام جهاد کشاورزی استان، منابع داخلی تامین مرغ استان را، دو منبع مرغداری های صنعتی با دو دوره جوجه ریزی به مقدار 6 تا 7 میلیون قطعه به وزن 9 تا 10 هزار تن، معادل 22 تا 25 درصد مصرف استان، و مرغداری های سنتی به میزان 3 میلیون قطعه مرغ بومی خزک و دشتیاری به وزن 3 هزار تن، معادل 12 تا 15 درصد مصرف استان، بیان کرد، و افزود: سوای از سرمایه گذاری انجام شده در بخش طیور بومی استان، در حال حاضر 900 میلیارد  ریال در بخش صنعت مرغداری استان سرمایه گذاری شده است و بالغ بر هزار نفر به صورت مستقیم در این بخش فعالیت می کنند که میتوان با افزایش دوره های جوجه ریزی واحدهای مرغداری استان به 4 دوره، تولید و میزان اشتغال این بخش را تا دو برابر افزایش داد و اینچنین تا 50 درصد نیاز استان به گوشت سفید را رفع کرد.

موحدنیا با اشاره به طرح توسعه 5 ساله پیش بینی شده برای صنعت دام و طیور، اظهار امیدواری کرد بتوان با آماده کردن امکانات و بستر طرح توسعه، تا 80 درصد نیاز گوشت استان را در داخل سیستان و بلوچستان برآورده کرد.

وی مهم ترین مشکل صنعت مرغداری را افزایش قیمت امکانات لازم این صنعت و تغییرات شدید و ناگهانی نهاده های دامی بخش طیور عنوان کرد و افزود: تامین جوجه یک روزه نیز از مشکلات پیش روی مرغداران است که امیدواریم با احداث و راه اندازی دو واحد جوجه یک روزه این مشکل مرتفع شود.

موحدنیا دلایل نبود انگیزه سرمایه گذاری در بخش مرغداری را حجم بالای اعتبارات مورد نیاز، ریسک بالای آن، هزینه های بالای خرید و انتقال نهاده های دامی و خوراک آماده طیور، واردات بی رویه مرغ از خارج استان و اعمال نظر دلالان بازار در خرید و فروش مرغ، اعلام کرد و در مورد راه حل های موجود گفت: احداث واحدهای 5 هزار قطعه ای مرغ، استفاده از سازه های با طرح گلخانه ای و کم کردن هزینه های احداث مرغداری، استفاده از سیستم های بهینه سازی مصرف سوخت برای کاهش هزینه های جاری و افزایش راندمان و عملکرد مرغداری ها، ایجاد سیستم پرورش در قفس برای واحدهای مرغداری موجود و ایجاد تسهیلات ارزان قیمت بانکی برای مرغداری ها، از راهکارهای کوتاه مدت و در دسترس افزایش تولید و بهره وری این بخش می باشند.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان در این جلسه با بیان اینکه روزانه 50 تن مرغ کشتار روز و 10 تن مرغ منجمد به استان وارد می شود، گفت: نیاز به مشارکت و عزم جدی تمامی دستگاه ها برای احیای صنعت پرورش طیور و ایجاد بستر اشتغال در این صنعت و صنایع جانبی وابسته به آن همچون کشتارگاه ها، سردخانه ها و صنایع بسته بندی است.

میرشکار با بیان اینکه کشتارگاه های استان با مشکل مواجه هستند، افزود: لازم است با کار کردن روی طرح توسعه دامپروری جهاد کشاورزی، دلایل مسایل بوجود آمده امروز رال به دست آوریم و با حمایت و تقویت شرکت پشتیبانی امور دام، مشکل مرغداری ها در زمینه تامین نهاده های دامی و نوسانات بازار را رفع کنیم. وی یکی از مشکلات اصلی صنعت مرغداری را، به حاشیه رفتن برخی از این واحدها عنوان کرد که به دلیل سودآوری سایر امور، از امکانات و تسهیلات این بخش استفاده کرده اند ولی به جای تولید، اعتبارات دریافتی را در محل دیگری استفاده می کنند که لازم است با گرفتن تعهداتی از استفاده کنندگان تسهیلات، اعتبارات در محل خود هزینه گردد. وی ایجاد تعاونی های مرغداران و کارگران مرغداری، حمایت و انسجام آنها را  از راهکارهای موجود اعلام کرد و ادامه داد: پراکندگی مرغداری ها و انسجام نداشتن آنها، علاوه بر بالا رفتن ریسک کار برای این واحدها، پیگیری حقوقشان را سخت کرده، و حمایت و پشتیبانی دولتی را نیز کم اثر و بیهوده می سازد.

نیازسنجی بازار، تامین نهاده های تولید و بازاریابی راه حل تولید پایدار است

در پایان این نشست معاون برنامه ریزی استاندار، الزامات ایجاد تولید پایدار در هر حوزه ای را نیازسنجی از بازار، روش تامین نهاده های تولید و بحث بازاریابی به منظور تقاضای پایدار معرفی کرد و گفت: نیاز به تشکیل کمیته ای مشترک از سازمان جهاد کشاورزی، سازمان صنعت، معدن و تجارت و اتحادیه مرغداران است تا به صورت مستمر مشکلات موجود این صنعت را رصد کنند و با مطرح کردن آن در جلسات کارگروه تخصصی امور اقتصادی، راه حل را در اسرع وقت بدست آورند.

رجبعلی شیخ زاده سه مشکل مربوط به جوجه یک روزه، خوراک آماده طیور و عرضه به بازار را در حوزه دو دستگاه جهاد کشاورزی و صنعت و معدن و تجارت اعلام کرد و افزود: باید با هماهنگی و سرعت این مسائل حل شوند.

شیخ زاده وجود بازار مصرف استان را مزیت بزرگ این صنعت دانست و ادامه داد: باید با دادن انگیزه به واحدهای فعال، استفاده از تمامی ظرفیت آنها را عملی کرد، و مشکلات واحدهای نیمه فعال نیز باید بررسی و رفع شود، همچنین لازم است واحدهای تعطیل تعیین تکلیف شوند. وی حضور فعال بانک ها در این حوزه را خواستار شد و اظهار داشت: لازم است بانک ها با درک مشکلات مرغداران و آسیب پذیری این بخش، با فعالان این حوزه مدارا کنند و در تامین سرمایه در گردش و نقدینگی مورد نیاز این واحدها تعلل نورزند.

وی راه اندازی کارخانه تهیه خوراک آماده طیور را الزامی دانست و از سازمان صنعت و معدن و تجارت خواست، در بحث تنظیم بازار و حمایت تولیدکنندگان داخلی استان در مقاطع لازم با جلوگیری از ورود گوشت سفید به استان،  ورود پیدا کند و ادامه داد: اگر بتوانیم از تمام ظرفیت تمامی واحدهای موجود و مجوز داده شده در استان، به نحو شایسته استفاده کنیم، مطمئنا تا سال دیگر در زمینه تامین گوشت سفید مورد نیاز استان خودکفا خواهیم شد که این نکته باید در دستور کار تمامی متولیان این صنعت قرار گیرد.